2003-07-21から1日間の記事一覧

近所のお粥屋

近所にお粥屋ができた。 薬膳粥を頼むと、クコの実、棗、蓮の実が入った玄米の粥が出てきた。 蓮の実をはじめて食ったが、ほくほくとした食感とほんのりとした甘味がよろしい。「やわらかい栗」という感じだ。 薬膳粥自体は65点て所か。 値段も(600円)味も…

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鶏肉と筍の炒め物。 鶏肉を使った中華料理を作ったのは初めてだが、美味くできた。 鶏肉は安くて美味いけど、油通しをする際に下味をつけなあかんのが面倒やなー。