2005-08-21 チーズの意味は 横田基地でチーズバーガーも食った.ケチャップやマスタードを死ぬほどかけて食った.うまし. アメリカ肉はぱさぱさで旨みが少ない. ので,チーズバーガー内のチーズの旨みがいい感じだ. 私はチーズバーガーの存在意義がよくわからなかった. 日本のハンバーガー,例えばモスバーガーの肉は旨みがちゃんとあるので,チーズなどで旨みを補填するとかえってしつこくなる. チーズバーガーはアメリカ肉をおいしく食うための方法なのね.