トルコ料理，イマームバユルドゥ（画像）
これは，茄子に色々と野菜を詰めてオリーブオイルに漬け込んだ料理である．
めちゃめちゃ美味い．
適当に入ったのロカンタ（トルコの大衆食堂）であれだけ美味いんやから，ちゃんとしたレストランで食ったらどんだけ美味いんやろう・・・
イマームバユルドゥというのは「坊さんが美味すぎてびびった」とかいう類の意味であるそうな．
中華料理の「仏跳牆（ファッチューチョン）」（「あまりに美味そうなにおいなので，坊さんも塀を飛び越して飲みにくるスープ」ぐらいの意味）と似てますな．
