2007-05-17 名古屋コーチン侮りがたし 私は朝食を「生卵納豆うどん」と決めている. 用意や後片付けが楽チンであるからだ. 生卵納豆うどんを作るのには生卵が必要である. 昨日,生卵を近所のスーパーで売っていた名古屋コーチンの卵にしてみた. 喰ってびっくり. めっちゃくちゃ濃厚な味!こんな生卵食ったこと無い. 卵にしては高価(6個で400円弱)なのだが,それだけの価値がある. これでカルボナーラ作ったらうまいやろうなぁ.