鶏肉とじゃがいもの中華風味噌炒め（画像） 「テンメンジャンとじゃがいもはあう」と何かに書いてあったが、なるほど、よくあう。 ウマー。

事故から首の調子がおかしい。どうやら、軽いむちうちになったようだ。 仕方がないので、腕がいいと評判の鍼骨接ぎ医院にいった。 医者は、私の足首にポンポンと鍼をうった（痛くてびっくりした）後、私の首を２，３回ひねった。結果、全快。 東洋医学万歳。

今回はうまくいった。 前回との違いは、比較的赤身の多めである肉を選んだことと、油抜きの湯通しの際に、前回はウーロン茶で肉を煮たが、今回は水で煮たこと。 さっそくチャーハンを作ってみたが、うめぇうめぇ。