トマトと牛肉の煮込み（画像無し） スーパーでカレー用の牛コマ切れを100グラム購入し、トマトと煮てみた。 20分ほど煮た後に食ってみる。 結果、失敗。牛肉がゴリゴリしてる。やはり20分の煮込みではやわらかくならんようだ。 次は豚肉で試してみよう。

アフリカを食べる (朝日文庫)作者: 松本仁一出版社/メーカー: 朝日新聞社発売日: 1998/07メディア: 文庫 クリック: 40回この商品を含むブログ (5件) を見る松本仁一「アフリカを食べる」を読みながら、アフリカ料理へ思いをはせてみる。 アフリカの食事と言…