難波の南南食堂で小龍包の実演販売をしているのを発見した． 小龍包作りに失敗している私としては何とかして技を盗まねばなりますまい． ちょうど時間があったので子１時間ほど観察した． 観察の結果，以下のことがわかった．今後の小龍包作りに生かさなけれ…
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