豚角煮

結論から言うと、失敗。脂ぎっていて、あんまり美味くない。
失敗理由は色々あると思うけど、一番の理由は用意したばら肉にあると思う。
脂身が多すぎて、どれだけ煮込んでも脂がどろどろどろどろ出てくる。
おかげで、当分は炒め物に困らないぐらいラードをゲットできた。