本日の料理日記：イタリアーノ編

トマトとツナのスープ（画像）。
「イタリアーノをレンゲで食うたらあかんやろ！！」という突っ込みはなしで。
作り方

1. 微塵切りにしたニンニク2かけとオイル大さじ1杯を鍋にいれ、ニンニクを炒める。
2. 鍋に水200ml、汁を捨てたツナ缶を１つ、ざく切りトマト2つ、ケチャップ大さじ1杯、マギーブイヨン１つをつっこんで煮る。
3. 適当に煮えたら出来上がり。全部で10分ぐらい。

上記の作り方は、一部で話題の「完全自炊主義」（千葉真知子・著　文化出版局）に書いてある。
この本は話題になるだけあって非常に便利。短時間で作れる料理がいろいろのってる。オススメ。

本ではニンニクをオリーブオイルで炒めていたが、あいにくオリーブオイルが無かったので、たまたま手元にあったグレープシードオイル（ぶどうの種からとったオイル。薄い黄緑色で綺麗）を使用。美味かった。