赤ムツの煮付け定食＋しらすおろし
出社前に築地市場まで朝飯を食いに行った．
場内の名店，「高はし」で赤ムツの煮付け定食＋しらすおろし．
タイミングが悪かったのか，赤ムツに肝がついていない．悲しい．
赤ムツはそれなりの味だったが，2800円はやはり高い．
この味なら1800円ぐらいに抑えてほしいところ．2800円分の感動はない．
大阪の千里大丸ピーコック（特徴：高級スーパー）でこれぐらいの赤ムツは800円〜1000円ぐらいする．
ので，店で出すこと考えたら3000円ぐらいになるのはやむを得ないのか．
赤ムツが少し淡白な味だったので，追加のおかずとしてしらすおろしを頼んだ．
にもかかわらず，出てきてしまったものはジャコおろしであった．むがー．*1
