仕事で朝から築地市場。 仕方がないので高はしであんこう煮を堪能。ムッハー。 私ははもう少し味がこいほうが好みなんやけど旨い。 けど，やっぱしご飯のおかずとしては物足りないものがあるなあ。水の悪さも原因の一つに違いない。 嗚呼、次はカキフライや！

場外の乾物屋にて，にんにくの粒を丸ごとフライにして袋詰めしてあるのを買って来た． 「にんにくチップス」と銘うってあったが，これはもう「チップス」ではなく「フライ」である． 袋を開けるとすごいにおいがする．しかもうまい． 1人で食いきれないので…

新規開拓ということで場内の江戸川でタラの煮付けを食す． タラは非常にぷりぷりしていてイイ感じであったが，味付けが口に合わない．塩辛い． 一緒に頼んだ肉じゃがもイマイチ．甘い． これは東京向けの味やなぁ． 喉が渇いて仕方がない．

久々に朝築地． 某所で読んだメヌケ煮（煮魚の王なんやて）を食うつもりだったのだが，高はしに無かった． 仕方が無いのでフライ物をくいにいくことに． 「ウチのフライはちっとも油っぽくないんですよ！」 などという腐れ洋食屋が多い昨今，気持ちいいぐら…

色々な理由によって，今日明日は出社ほぼ確定． 仕事の見積もりを誤った私が悪いのでしゃあないのですが． しゃあないはしゃあないとして，不快なので朝はエエもんを食うことにする． 「高はし」であんこう煮を食おうとしたのだが，混んでいたので隣の「かと…

珍しく6時前に目が覚めた． 二度寝しようとしたがなんとなく眠れない． 仕方が無いので久々に築地へ飯を食いに行った． 今日は新規開拓ということで「たけだ」のマグロトロステーキをいただく． マグロそのものが美味いのはもちろんだが，オリーブオイルベー…

ボーナスが出たので友人S（特徴：純正無職）と築地へ寿司を食いに行った． 築地の場内は色々と寿司屋があるのだが，どれもめちゃめちゃ混んでいる． 有名な大和寿司なんか，2時間待ちだそうんだ． で，今日いったのは，貝が有名な岩佐寿司． 少し外れにある…

今週はもう余裕かませるのだが，なぜか6時半に目が覚めてしまった． 仕方が無いので，「仕事の山が超えた祝い」として築地に朝飯を食いに行くことにする． 1人で行くのもつまらんので友人S（特徴：純正無職）を誘う． 朝の6時半に電話をしても無問題というの…

「不健康だ！」という心外なコメントをいただいたので，築地に朝飯を食いに行った． 今日は「高はし」にて名物のあんこう煮をいただく． 体がぽかぽかしてきてよろしい．もうちょっと味が濃ければ言うこと無し． これでも十分美味いけどな．

某友人が 「東京まで夜行バスで来たのはいいが，朝6時についてしまってヒマや」 と嘆いていたので朝築地に誘った． 本日は築地場内でフライ物の店として有名な「八千代」を初挑戦． ぷりぷりした大粒のカキフライとびちびちした大きなエビフライをいただく．…

大学時代の後輩をつれて朝築地へ行った． 土曜日だけあってめちゃめちゃ混んでいた． 寿司屋だけではなく，いつもは普通に入れる「高はし」まで並んでいた． 並ぶのもだるかったので，比較的空いていた「かとう」で飯を食うことにする． ぎんだらウマー．

久々に築地へいった． 高はしに「今日はキンキの煮付けがお得！！」と看板が出ていたので，つい頼んでしまう． 確かにあの味で1300円は非常にお得といわねばなるまい． 仕事場近くの定食屋で同じものが同じ値段で出ていたら，私は大絶賛していただろう． し…

築地王のページでにて，「高はし」でスーパーあなご丼の試験販売があるという情報をゲット． 正式な値段は2000円らしいのだが，試験販売なので1800円というお得価格で食えると書いてある． 早速食いにいった． 「高はし」にはいくつか定番メニューがあるのだ…

仕方がないので築地に朝飯を食いにいった． 「高はし」のお勧めの看板に「久々の復活！小アマダイ一夜干し 限定１５食！」と書いてあったので注文する． うまいことはうまかったが，以前，西大寺の韓国料理屋で食った「鱗つき干しアマダイ」のほうが私の好み…

「高はし」にて本日のお勧めキンキ*1の煮付けをいただく． 残念ながら尾の方だったがうまかった．これで１６００円は適正価格であると思う． 薬味として山椒の葉が乗っているのも良い．最近，「青臭さい香味野菜」の味に目覚めてしまったのでいい感じだ． 煮…

出社前に築地市場まで朝飯を食いに行った． 場内の名店，「高はし」で赤ムツの煮付け定食＋しらすおろし． タイミングが悪かったのか，赤ムツに肝がついていない．悲しい． 赤ムツはそれなりの味だったが，2800円はやはり高い． この味なら1800円ぐらいに抑…