2005-04-24から1日間の記事一覧

本日の料理日記:オイルサーディンのサンドイッチ

晩飯を食う気はあまりなかったのだが,小腹がすいたので適当に作ってみる. まず,オイルサーディンを電子レンジでチンし,オリーブオイルごとサンドイッチ用のパンにはさんで出来上がり. 「おそらく脂っこいだろう」と思い,新玉ねぎを薄くスライスしたも…

料理写真

カルボナーラの写真は取れんかったので,代わりに朝飯にくった野菜スープの写真を掲載.

本日の料理日記:スパゲッティ・カルボナーラ

まず,ベーコンをオリーブオイルでカリカリになるまで炒める. 次に,炒めたベーコンを油ごと器にあけておき,その上にゆであがったパスタを盛る. 最後に,溶き卵を叩き込んでざっくりと混ぜて出来上がり. お好みでパルミジャーノチーズと黒胡椒をふりかけ…