包丁（特徴：タングステン鋼製）を洗っていたら，指をすぱっとやってしまった． 流しが血だらけになって困った．

関西に帰った際に，なじみのイタリア料理屋に行った． そこで勉強のためにカルボナーラを食ったのだが，非常にうまかった． 店長にコツを聞くと， 卵は全卵に黄身を1つ分追加したものを使用する．イタリアの卵は卵黄の味が濃いので，それに近づけるための工…