ポ・ト・フ

おフランス旅行で一番楽しみにしていた料理である．
専門店で食したのだが，野菜がうまーい！
卓上の量り売りワインも呑みやすくてナイス．

珍しいのは骨髄が入っているところ．写真左上の骨の中に入ってる．とろとろでおいしい．
隣のおっちゃんは骨髄だけ注文して食っていた．
皿の上に骨だけ乗っているので一瞬何かわからない．