豚キャベツ炒め。ポン酢でいただく。 これは私が学生のころに通っていた飯屋の定番メニューで、簡単に作れる割にうまい。 コツは豚のラードを加えて炒めること。 デザートはゴディバのチョコレートアイス。 350mlぐらいのカップで1000円もする高級品であるだ…

そばの夏野菜のせ（画像） 手元にあった野菜（なす、青とう、にんじん、じゃがいも）を素揚げし、にんにく酢、ごま、醤油、塩、砂糖とあえて、適当に茹でたそばにのせる。 見るからに美味そうだが、そのまんま美味い。 隠し味のお手製にんにく酢もグー。