料理日記（料理日記キノコ）

ぷりぷりのしいたけが売っていたので大購入。
十字に切れ目を入れて醤油をたらしフライパンで炙る。酒は銀嶺立山。
もー、何もいりまへんな。

仕事場の先輩にしいたけの軸がうまいことを教えてもらった。適当に炙ってみるとコリコリしてて美味い。いままでこんな美味いものをくっていなかったとわ！！