2003-11-05 落語の料理 料理日記 桂枝雀の「饅頭こわい」で、「あつあつのご飯にとろとろの鯛と卵の黄身、上等のわさびと醤油をのっけてぐしゅぐしゅーとしたものが好きだ」という一節があった。 非常に興味をそそられたので、作ってみる。(画像) あいにく、鯛が手に入らなかったので代わりにトロを使用。 一息にほおばった所、わさびの塊が気管に入った。 口にご飯が一杯入ったままげほげほ咳き込んでしまった。死ぬかと思った。 この丼そのものは普通においしく、かつ簡単に作れるのでお試しあれ。